مطبخ الخليج

بريطانيا تدعم مبادرة التحول إلى الطهي النظيف بـ«74 مليون جنيه استرليني»

تعتزم‭ ‬المملكة‭ ‬المتحدة‭ ‬إنفاق‭ ‬74‭ ‬مليون‭ ‬جنيه‭ ‬إسترليني‭ (‬8ر93‭ ‬مليون‭ ‬دولار‭) ‬لدعم‭ ‬عشرة‭ ‬ملايين‭ ‬شخص‭ ‬في‭ ‬دول‭ ‬جنوب‭ ‬العالم‭ ‬للتحول‭…

أكمل القراءة »

تعرف على الطبق السعودي المفضل لدى رونالدو

كشف البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر السعودي عن وجبة طعامه المفضلة في المملكة العربية السعودية. وخلال حوار للنجم البرتغالي…

أكمل القراءة »

رؤيا صالح ..انامل ذهبية وأكلات تراثية بحرينية

قالت رؤيا صالح أنا شيف واملك مطعم ڤيلاماماز ماماز في البحرين، لندن، ابوظبي والرياض. هدفي في الحياة هو تعريف العالم…

أكمل القراءة »

أطعمة لا يجب تسخينها مرة أخرى تسبب التسمم والسرطان

تعتاد ربة المنزل أو المرأة العاملة على تجهيز الوجبات الرئيسية وحفظها في الثلاجة أو الفريزر لكي تسهل على نفسها تعب…

أكمل القراءة »

بسبب «الدونر كباب».. «مواجهة دبلوماسية» بين تركيا وألمانيا

يشكل‭ ‬الطبق‭ ‬الشعبي‭ ‬التركي‭ ‬الأصل‭ ‬‮«‬الدونر‮»‬‭ (‬Doner‭)‬،‭ ‬المعروف‭ ‬جداً‭ ‬في‭ ‬أوروبا،‭ ‬محور‭ ‬‮«‬مواجهة‭ ‬مطبخية‭ ‬ودبلوماسية‮»‬‭ ‬بين‭ ‬أنقرة‭ ‬وبرلين‭. ‬وفي‭ ‬أبريل‭…

أكمل القراءة »